LACOR
Todos los productos LACOR que hemos analizado, comparado y recomendado.
Lacor es una marca de menaje de cocina con catálogo profesional y doméstico, y en el sitio analizamos dos ollas a presión: la PRO Classic rápida en aluminio y la Classic. Ambas apuestan por un formato clásico con cierre por bayoneta y válvulas visibles.
El aluminio calienta rápido y pesa menos, pero no sirve en inducción y se deforma con más facilidad si se golpea o se calienta en vacío. Comprueba en la ficha la compatibilidad con tu placa, la capacidad real y si hay juntas y válvulas de recambio, algo habitual en Lacor. Si usas inducción, mira la versión con fondo de acero; si cocinas con gas o vitro, el aluminio es una opción ligera y económica.
En las ollas de aluminio, no uses detergente con lejía ni estropajos metálicos: la capa de óxido protector se pierde y el sabor cambia. Si la usas a diario, valora una versión con fondo de acero, más duradera en inducción.
