KITCHEN MOVE
Todos los productos KITCHEN MOVE que hemos analizado, comparado y recomendado.
KITCHEN MOVE comercializa menaje de cocina, y en el catálogo analizamos su olla a presión con estribo de Ø24 cm y 8 litros, un formato grande para cocidos y conservas.
Con 8 litros, el límite es el peso: llena pesa lo suficiente para que moverla con una mano no sea seguro, así que valora si tienes sitio en la encimera o en el fuego grande. Comprueba que la base es apta para tu placa, que el cierre con estribo queda firme y que la junta tiene recambio. Las ollas de este tamaño se usan para legumbres, caldos y conservas; para el día a día, una de 5 o 6 litros resulta más manejable. Si haces conservas, comprueba que admite el volumen de tarros que sueles preparar: llenarla hasta el borde no es seguro.
Para conservas, usa siempre la rejilla y no llenes más de dos tercios: el vapor necesita espacio libre. Y comprueba que la tapa encaja sin forzar antes de la primera cocción, porque devolverla después es más complicado.